Fricassé de Frango cremoso e fácil
Dezembro chegou e com ele a época de festas e celebrações, e nada melhor que um Fricassé de frango cremoso e fácil para embalar esses momentos felizes. Afinal é época…
Filé Oswaldo Aranha | Cozinha brasileira clássica
Quem curte um PF (Prato Feito) já comeu um Filé Oswaldo Aranha com certeza. Esse prato foi criado entre as décadas de 1930 a 1940, no restaurante Cosmopolita no Rio…
Lasanha com molho Troisgros
Nada mais reconfortante que lasanha, e essa é uma lasanha com molho Troisgros. Na verdade é o molho da avó do grande chef. Uma delicia! A lasanha talvez seja…
Brandade de bacalhau, maçã verde e chouriço
Brandade de bacalhau, maçã verde e chouriço é um receita espetacular para um grande almoço de domingo ou mesmo para as festas de final de ano que já estão chegando.…
Salada Waldorf – receita original
Como vocês gostaram tanto da receita da semana passada, essa semana apresento a salada Waldorf criada em Nova York no hotel Waldorf Astoria. Salada Waldorf é uma salada…
Caesar Salad – Receita Original
A Caesar salad é um prato muito versátil e pode ser servida como entrada ou como prato principal, dependendo da quantidade de ingredientes adicionados, que pode ser frango, camarão ,…
Os Segredos do molho Thai
Desde a descoberta da gastronomia pelo público brasileiro, os molhos tomaram um grande protagonismo. Então descubra os segredos do Molho Thai que irá despertar uma curiosidade por esse molho intenso,…
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