Vichyssoise com Cherne e aspargos
Na semana do dia dos pais, uma deliciosa receita para abrilhantar ainda mais essa comemoração. Uma deliciosa Vichyssoise com Cherne e aspargos. Esse prato brilhou em uma competição de chefs…
Como fazer Fideuá com camarão
Essa é uma receita antiga aqui do canal que você pediam muito para eu regravar, e ai está. Fideuá com camarão é uma receita clássica espanhola muito parecida com a…
Cenouras Glaceadas no Sous Vide
Acompanhamentos são essenciais em um bom prato e nada melhor que cenouras glaceadas no sous vide para deixar qualquer proteína com cara de prato de luxo. Glacear é uma…
Como fazer Rondelli com massa de pastel
Todo mundo adora comer uma massa não é verdade? Mas quem sabe fazer? Hoje você irá descobrir como fazer Rondelli com massa de pastel, rápido, prático e muito saboroso. …
Risoto de gorgonzola com iscas de filé mignon
Para o inverno uma bela receita é o risoto de gorgonzola com iscas de filé mignon, rápido e fácil de fazer. Descubra essa delicia! O risoto é um prato…
Rabada desconstruída com molho de jabuticaba
Hoje estou recriando uma famosa receita do chef Laurent Suaudeau, que é a rabada desconstruída com molho de jabuticaba. É um clássico e fácil de fazer. Não fique com medo…
Sorbet de limão siciliano
Hoje trago uma receita refrescante e cheia de sabor para alegrar o seu paladar: sorbet de limão siciliano! Com o toque cítrico e a acidez característica desse maravilhoso ingrediente, tenho…
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