Como fazer Ballotine de frango com aspargo e gastrique de framboesa
Aprenda como fazer Ballotine de frango com aspargo e gastrique de framboesa e descubra uma nova forma de cozinhar. Ballotine é um prato típico francês, preparado com carne de…
Peixe com palmito e consommé de lagostim
Em tempos de preço de carne nas alturas o peixe é sempre uma saída mais econômica e também saudável. Descubra a beleza desse peixe com palmito e consommé de lagostim…
Como fazer um Consommé de Lagostim
Descubra como fazer um Consommé, uma receita clássica francesa, que é um caldo saboroso e apurado com visual translúcido feito a partir da clarificação com claras de ovo. Você…
Como fazer Creme azedo ou creme ácido
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Como fazer Ratatouille – receita do desenho
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Como fazer Mil folhas de batata com steak tartare, creme azedo e caviar de cheiro verde
Com certeza essa será a entrada mais comentada desse mês. Aprenda como fazer mil folhas de batata com steak tartare, creme azedo e caviar de cheiro verde e descubra como…
Como fazer grão de bico com azeitona e parma
Para essa temporada de entradas, apresento um deliciosa receita italiana. Aprenda como fazer grão de bico com azeitona e parma, e deixe qualquer refeição ainda mais saborosa. Com certeza essa…
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