Rabada desconstruída com molho de jabuticaba
Hoje estou recriando uma famosa receita do chef Laurent Suaudeau, que é a rabada desconstruída com molho de jabuticaba. É um clássico e fácil de fazer. Não fique com medo…
Sorbet de limão siciliano
Hoje trago uma receita refrescante e cheia de sabor para alegrar o seu paladar: sorbet de limão siciliano! Com o toque cítrico e a acidez característica desse maravilhoso ingrediente, tenho…
Peixe frito com molho tártaro
Imagine-se saboreando um prato perfeitamente crocante, com o peixe frito mais suculento que você já viu. Cada mordida é uma explosão de sabores, acompanhada por um molho tártaro caseiro que…
Como fazer chocolate quente do Angelina café de Paris
Nesse clima frio, nada melhor que um chocolate quente para esquentar o corpo e fazer um carinho na alma. Então descubra como fazer o chocolate quente do Angelina café de…
Como fazer sopa de ervilha com presunto de Parma
Nas noites frias de outono nada melhor que uma sopa quentinha para aquecer o corpo e a alma. Descubra como fazer sopa de ervilha com presunto de parma, com chantilly…
Como fazer Madeleine
Descubra como fazer madeleine, um doce típico francês com o formato de uma concha. É um bolinho macio e suave com toques de limão, delicioso para acompanhar um bom café.…
Como fazer molho Marsala
Descubra como fazer molho Marsala, um dos clássicos molhos italianos. Você pode usar junto com carnes vermelhas e também carnes de aves mais secas como peru e chester. …
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